| Przedmiot | zaliczenie | ECTS (semestr) | forma dydaktyczna | typ zajęć | ECTS (forma) | ECTS kontaktowe | Liczba godzin |
|---|
| Blok obieralny 3 | wartości zależne od wybranej grupy przedmiotów |
| Blok obieralny 4 | wartości zależne od wybranej grupy przedmiotów |
| Analiza żywności | egzamin | 3,0 | laboratoria | praktyczne | 2,0 | 1,0 | 30 |
| wykłady | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 15 |
| Seminarium dyplomowe | zaliczenie | 1,0 | seminaria | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 15 |
| Systemy zarządzania jakością w przemyśle żywnościowym | zaliczenie | 3,0 | laboratoria | praktyczne | 2,0 | 1,0 | 30 |
| wykłady | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 15 |
| Towaroznawstwo produktów roślinnych | zaliczenie | 3,0 | laboratoria | praktyczne | 2,0 | 1,0 | 30 |
| wykłady | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 15 |
| Towaroznawstwo surowców pomocniczych i dodatków | zaliczenie | 2,0 | laboratoria | praktyczne | 1,0 | 1,0 | 15 |
| wykłady | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 15 |
| Towaroznawstwo używek | zaliczenie | 2,0 | laboratoria | praktyczne | 1,0 | 1,0 | 20 |
| wykłady | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 10 |
| Żywienie różnych grup ludności | zaliczenie | 2,0 | laboratoria | praktyczne | 1,0 | 1,0 | 15 |
| wykłady | audytoryjne | 1,0 | 1,0 | 15 |