Wydział Kształtowania Środowiska i Rolnictwa - Ogrodnictwo (S1)
Sylabus przedmiotu Sadownictwo:
Informacje podstawowe
| Kierunek studiów | Ogrodnictwo | ||
|---|---|---|---|
| Forma studiów | studia stacjonarne | Poziom | pierwszego stopnia |
| Tytuł zawodowy absolwenta | inżynier | ||
| Obszary studiów | nauk rolniczych, leśnych i weterynaryjnych, studiów inżynierskich | ||
| Profil | ogólnoakademicki | ||
| Moduł | — | ||
| Przedmiot | Sadownictwo | ||
| Specjalność | przedmiot wspólny | ||
| Jednostka prowadząca | Katedra Ogrodnictwa | ||
| Nauczyciel odpowiedzialny | Piotr Chełpiński <Piotr.Chelpinski@zut.edu.pl> | ||
| Inni nauczyciele | Grzegorz Mikiciuk <Grzegorz.Mikiciuk@zut.edu.pl>, Ireneusz Ochmian <Ireneusz.Ochmian@zut.edu.pl> | ||
| ECTS (planowane) | 9,0 | ECTS (formy) | 9,0 |
| Forma zaliczenia | egzamin | Język | polski |
| Blok obieralny | — | Grupa obieralna | — |
Formy dydaktyczne
Wymagania wstępne
| KOD | Wymaganie wstępne |
|---|---|
| W-1 | Wiedza o morfologii, anatomii i systematyce roślin, znajomość regulacji procesów życiowych roślin, znajomość patogenów występujących na roślinach, podstawowe właściwości fizykochemiczne gleb i nawozów. |
Cele przedmiotu
| KOD | Cel modułu/przedmiotu |
|---|---|
| C-1 | Zapoznanie z gatunkami i odmianami roślin sadowniczych. |
| C-2 | Zaznajomienie z wymaganiami oraz zasadami uprawy poszczególnych gatunków roślin sadowniczych. |
| C-3 | Zapoznanie z nowoczesnymi technologiami upraw sadowniczych. |
| C-4 | Zapoznanie z nowoczesnymi modelami sadów i jagodników oraz funkcjonowaniem nowoczesnych gospodarstw sadowniczych. |
Treści programowe z podziałem na formy zajęć
| KOD | Treść programowa | Godziny |
|---|---|---|
| ćwiczenia audytoryjne | ||
| T-A-1 | Podstawy regulowania wzrostu i kwitnienia oraz ochrony drzew i krzewów. | 15 |
| 15 | ||
| ćwiczenia audytoryjne | ||
| T-A-1 | Ochrona drzew przed czynnikami zewnętrznymi – przymrozki, grad, deszcz, ptaki. | 10 |
| T-A-2 | Pomologia | 10 |
| 20 | ||
| laboratoria | ||
| T-L-1 | Pomologia | 10 |
| 10 | ||
| laboratoria | ||
| T-L-1 | Pomologia. Modele sadów i jagodników. | 25 |
| 25 | ||
| wykłady | ||
| T-W-1 | Wymagania i uprawa poszczególnych gatunków drzew i krzewów - gleba, odżywiane mineralne, nawadnianie. Lokalizacja sadów i plantacji. Wybór stanowiska. Zasady produkcji. | 20 |
| 20 | ||
| wykłady | ||
| T-W-1 | Zasady funkcjonowania gospodarstwa sadowniczego. | 15 |
| 15 | ||
| wykłady | ||
| T-W-1 | Lokalizacja sadów i plantacji. Wybór stanowiska, zasady produkcji. Asortyment gatunków i cechy użytkowe owoców (kształt, wielkość, barwa, przeznaczenie owoców). | 15 |
| 15 | ||
Obciążenie pracą studenta - formy aktywności
| KOD | Forma aktywności | Godziny |
|---|---|---|
| ćwiczenia audytoryjne | ||
| A-A-1 | przygotowanie do zajęć audytoryjnych i sprawdzianów | 10 |
| A-A-2 | konsultacje | 5 |
| A-A-3 | uczestnictwo w zajęciach | 15 |
| 30 | ||
| ćwiczenia audytoryjne | ||
| A-A-1 | uczestnictwo w zajęciach | 20 |
| A-A-2 | konsultacje | 5 |
| A-A-3 | przygotowanie do zajęć audytoryjnych i sprawdzianów | 5 |
| 30 | ||
| laboratoria | ||
| A-L-1 | konsultacje | 5 |
| A-L-2 | przygotowanie do rozpoznawania i opisu roślin na kolekcjach dydaktycznych | 15 |
| A-L-3 | uczestnictwo w zajęciach | 10 |
| 30 | ||
| laboratoria | ||
| A-L-1 | uczestnictwo w zajęciach | 25 |
| A-L-2 | przygotowanie do rozpoznawania i opisu roślin na kolekcjach dydaktycznych | 5 |
| 30 | ||
| wykłady | ||
| A-W-1 | uczestnictwo w zajęciach | 20 |
| A-W-2 | konsultacje | 10 |
| A-W-3 | przygotowanie do zaliczenia przedmiotu | 10 |
| A-W-4 | studiowanie literatury fachowej | 20 |
| 60 | ||
| wykłady | ||
| A-W-1 | przygotowanie do zaliczenia egzaminu | 20 |
| A-W-2 | konsultacje | 10 |
| A-W-3 | uczestnictwo w zajęciach | 15 |
| A-W-4 | studiowanie literatury fachowej | 15 |
| 60 | ||
| wykłady | ||
| A-W-1 | uczestnictwo w zajęciach | 15 |
| A-W-2 | przygotowanie do zaliczenia przedmiotu | 5 |
| A-W-3 | konsultacje | 5 |
| A-W-4 | studiowanie literatury fachowej | 5 |
| 30 | ||
Metody nauczania / narzędzia dydaktyczne
| KOD | Metoda nauczania / narzędzie dydaktyczne |
|---|---|
| M-1 | Metody podające (wykład informacyjny, konwersatoryjny) |
| M-2 | Metody aktywizujące (dyskusja dydaktyczna związana z wykładem) |
| M-3 | Metody eksponujące (ryciny, tablice, zdjęcia, kolekcje roślin) |
| M-4 | Metody praktyczne (pokaz) |
Sposoby oceny
| KOD | Sposób oceny |
|---|---|
| S-1 | Ocena formująca: sprawdzian |
| S-2 | Ocena formująca: rozpoznawanie roślin |
| S-3 | Ocena podsumowująca: kolokwium |
| S-4 | Ocena podsumowująca: egzamin pisemny |
Zamierzone efekty kształcenia - wiedza
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| OG_1A_C13_W01 Ma wiedzę o gatunkach i odmianach sadowniczych i ich wymaganiach. | OG_1A_W14, OG_1A_W23 | R1A_W01, R1A_W03, R1A_W04, R1A_W05, R1A_W06, R1A_W09 | InzA_W01, InzA_W02, InzA_W03, InzA_W04, InzA_W05 | C-1, C-2 | T-W-1, T-A-2, T-W-1, T-L-1, T-L-1 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1, S-2, S-3, S-4 |
| OG_1A_C13_W02 Posiada wiedzę na temat uprawy i organizacji produkcji sadowniczej. | OG_1A_W14 | R1A_W01, R1A_W03, R1A_W04, R1A_W05, R1A_W06, R1A_W09 | InzA_W01, InzA_W02, InzA_W03, InzA_W04, InzA_W05 | C-3, C-4 | T-W-1, T-A-1, T-W-1, T-W-1, T-L-1 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1, S-2, S-3, S-4 |
| OG_1A_C13_W03 Zna nowoczesne technologie uprawy drzew i krzewów. | OG_1A_W14 | R1A_W01, R1A_W03, R1A_W04, R1A_W05, R1A_W06, R1A_W09 | InzA_W01, InzA_W02, InzA_W03, InzA_W04, InzA_W05 | C-3, C-4 | T-W-1, T-A-1, T-A-1, T-W-1, T-W-1, T-L-1 | M-1, M-2, M-3 | S-1, S-3, S-4 |
Zamierzone efekty kształcenia - umiejętności
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| OG_1A_C13_U01 Umiejętność rozpoznawania gatunków i odmian roślin sadowniczych. | OG_1A_U12 | R1A_U05 | InzA_U06 | C-1 | T-W-1, T-A-2, T-W-1, T-L-1, T-L-1 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1, S-2, S-3 |
| OG_1A_C13_U02 Umiejętność uprawy poszczególnych drzew i krzewów sadowniczych. | OG_1A_U06 | R1A_U01, R1A_U04, R1A_U05, R1A_U06, R1A_U07 | InzA_U01, InzA_U02, InzA_U03, InzA_U04, InzA_U05, InzA_U06, InzA_U07, InzA_U08 | C-2, C-3, C-4 | T-W-1, T-A-1, T-A-1, T-W-1, T-L-1 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1, S-3, S-4 |
| OG_1A_C13_U03 Umiejętność diagnostyki zagrożeń występujących w procesie produkcji. | OG_1A_U04, OG_1A_U05 | R1A_U01, R1A_U02, R1A_U04, R1A_U05, R1A_U06, R1A_U07 | InzA_U01, InzA_U02, InzA_U03, InzA_U04, InzA_U05, InzA_U06, InzA_U07, InzA_U08 | C-2 | T-W-1, T-A-1, T-W-1 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1, S-3, S-4 |
| OG_1A_C13_U04 Posiada podstawową umiejętność zarządzania produkcją sadowniczą. | OG_1A_U10 | R1A_U01, R1A_U03, R1A_U05, R1A_U06, R1A_U07, R1A_U08, R1A_U09 | InzA_U03, InzA_U04, InzA_U05, InzA_U07, InzA_U08 | C-2, C-3, C-4 | T-W-1, T-L-1 | M-1, M-2, M-3 | S-1, S-3, S-4 |
Zamierzone efekty kształcenia - inne kompetencje społeczne i personalne
| Zamierzone efekty kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia dla kierunku studiów | Odniesienie do efektów zdefiniowanych dla obszaru kształcenia | Odniesienie do efektów kształcenia prowadzących do uzyskania tytułu zawodowego inżyniera | Cel przedmiotu | Treści programowe | Metody nauczania | Sposób oceny |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| OG_1A_C13_K01 Jest zorientowany w aktualnych trendach i technologiach produkcji sadowniczej. | OG_1A_K07 | R1A_K05, R1A_K06, R1A_K07, R1A_K08 | InzA_K02 | C-3, C-4 | T-W-1, T-A-1, T-A-1, T-W-1, T-L-1 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1, S-2, S-4 |
| OG_1A_C13_K02 Ma świadomość potrzeby produkcji owoców wysokiej jakości. | OG_1A_K01 | R1A_K01, R1A_K03, R1A_K04, R1A_K05, R1A_K06, R1A_K07, R1A_K08 | InzA_K01, InzA_K02 | C-3 | T-W-1, T-W-1 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1, S-2, S-4 |
| OG_1A_C13_K03 Potrafi zorganizować pracę w zespole. | OG_1A_K05 | R1A_K02, R1A_K03, R1A_K05, R1A_K07, R1A_K08 | InzA_K01, InzA_K02 | C-4 | T-W-1, T-L-1 | M-1, M-2, M-3, M-4 | S-1, S-2, S-4 |
Kryterium oceny - wiedza
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| OG_1A_C13_W01 Ma wiedzę o gatunkach i odmianach sadowniczych i ich wymaganiach. | 2,0 | student nie opanował podstawowej wiedzy z zakresu tematyki |
| 3,0 | student ma podstawową wiedzę na temat gatunków i odmian sadowniczych oraz ich wymaganiach | |
| 3,5 | student zna większość gatunków i odmian sadowniczych oraz ich wymagania | |
| 4,0 | student opanował wiedzę w stopniu dobrym, potrafi na podstawie opanowanej wiedzy wymienić i opisać gatunki, odmiany sadownicze oraz ich wymagania | |
| 4,5 | student opanował wiedzę dotyczącą tematu zajęć na dobrym poziomie, potrafi wymienić i opisać gatunki i odmiany sadownicze oraz ich wymagania potrafi dobrać gatunki i odmiany do warunków siedliskowych | |
| 5,0 | student bardzo dobrze zna gatunki, odmiany sadownicze oraz ich wymagania, potrafi dobrać gatunki i odmiany do warunków siedliskowych w sposób praktyczny potrafi ją wykorzystać | |
| OG_1A_C13_W02 Posiada wiedzę na temat uprawy i organizacji produkcji sadowniczej. | 2,0 | student nie opanował podstawowej wiedzy z zakresu tematyki |
| 3,0 | student zna podstawową tematykę uprawy i organizacji produkcji sadowniczej | |
| 3,5 | student opanował wiedzę na temat uprawy i organizacji produkcji sadowniczej | |
| 4,0 | student opanował wiedzę dotyczącą tematu zajęć na dobrym poziomie | |
| 4,5 | student opanował wiedzę na dobrym poziomie, prawidłowo ocenia wpływ uprawy i organizacji na produkcje sadowniczą | |
| 5,0 | student opanował wiedzę na bardzo dobrym poziomie, potrafi samodzielnie ocenić wpływ uprawy i organizacji na produkcje sadowniczą | |
| OG_1A_C13_W03 Zna nowoczesne technologie uprawy drzew i krzewów. | 2,0 | student nie opanował podstawowej wiedzy z zakresu tematyki |
| 3,0 | student ma podstawową wiedzę na temat nowoczesnej technologii upraw drzew i krzewów | |
| 3,5 | student zna większość nowoczesnych technologii upraw drzew i krzewów | |
| 4,0 | student dobrze opanował wiedzę z zakresu nowoczesnych technologii upraw drzew i krzewów | |
| 4,5 | student dobrze zna i jest w stanie wykorzystać w praktyce nowoczesne technologie upraw drzew i krzewów | |
| 5,0 | student bardzo dobrze opanował wiedzę z zakresu tematu, potrafi samodzielnie wykorzystać ją w praktyce |
Kryterium oceny - umiejętności
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| OG_1A_C13_U01 Umiejętność rozpoznawania gatunków i odmian roślin sadowniczych. | 2,0 | student nie opanował podstawowej wiedzy z zakresu tematyki |
| 3,0 | student opanował wiedzę w stopniu dostatecznym | |
| 3,5 | student opanował wiedzę w stopniu dostatecznym, potrafi wykorzystać podstawy opanowanej wiedzy z zakresu rozpoznawania gatunków i odmian roślin sadowniczych | |
| 4,0 | student opanował wiedzę z zakresu przedmiotu na dobrym poziomie, potrafi rozpoznać gatunki i odmiany sadownicze | |
| 4,5 | student umiejętnie wykorzystuje w praktyce opanowaną wiedzę z zakresu rozpoznawania gatunków i odmian sadowniczych | |
| 5,0 | student w bardzo dobrym stopniu opanował umiejętność rozpoznawania gatunków i odmian sadowniczych | |
| OG_1A_C13_U02 Umiejętność uprawy poszczególnych drzew i krzewów sadowniczych. | 2,0 | student nie opanował tematyki w stopniu podstawowym |
| 3,0 | student w stopniu dostatecznym potrafi uprawiać poszczególne drzewa i krzewy sadownicze | |
| 3,5 | student potrafi dobrać agrotechnikę i uprawiać drzewa i krzewy | |
| 4,0 | student na dobrym poziomie opanował umiejętność uprawiania i wykorzystywania poszczególnych gatunków drzew i krzewów sadowniczych | |
| 4,5 | student opanował wiedzę z zakresu przedmiotu na dobrym poziomie, potrafi zastosować posiadaną wiedzę w praktyce | |
| 5,0 | student na bardzo dobrym poziomie opanował wiedzę z omawianego zakresu, potrafi samodzielnie uprawiać i wykorzystywać poszczególne gatunki drzew i krzewów sadowniczych | |
| OG_1A_C13_U03 Umiejętność diagnostyki zagrożeń występujących w procesie produkcji. | 2,0 | student nie opanował podstawowej umiejętności z zakresu tematyki |
| 3,0 | student opanował umiejętności w stopniu dostatecznym | |
| 3,5 | student opanował umiejętność w stopniu dostatecznym, ma umiejętność diagnostyki podstawowych zagrożeń występujących w procesie produkcji na podstawie opanowanej wiedzy | |
| 4,0 | student opanował wiedzę z zakresu przedmiotu na dobrym poziomie, umiejętnie diagnozuje zagrożenia występujące w procesie produkcji, umiejętnie i samodzielnie | |
| 4,5 | student umiejętnie wykorzystuje w praktyce opanowaną wiedzę z zakresu diagnostyki zagrożeń występujących w procesie produkcji | |
| 5,0 | student w bardzo dobrym stopniu opanował umiejętność diagnostyki zagrożeń występujących w procesie produkcji, potrafi samodzielnie ją wykorzystać w praktyce | |
| OG_1A_C13_U04 Posiada podstawową umiejętność zarządzania produkcją sadowniczą. | 2,0 | student nie opanował podstawowej wiedzy z zakresu tematyki |
| 3,0 | student ma podstawową umiejętność zarządzania produkcją sadowniczą | |
| 3,5 | student opanował umiejętność zarządzania w stopniu dostatecznym | |
| 4,0 | student dobrze opanował umiejętność zarządzania produkcją sadowniczą | |
| 4,5 | student samodzielnie umie zarządzać produkcją sadowniczą | |
| 5,0 | student bardzo dobrze opanował wiedzę z zakresu tematu, potrafi samodzielnie wykorzystać ją w praktyce |
Kryterium oceny - inne kompetencje społeczne i personalne
| Efekt kształcenia | Ocena | Kryterium oceny |
|---|---|---|
| OG_1A_C13_K01 Jest zorientowany w aktualnych trendach i technologiach produkcji sadowniczej. | 2,0 | student nie opanował tematyki w stopniu podstawowym |
| 3,0 | student potrafi wymienić i opisać aktualne trendy i technologie upraw sadowniczych | |
| 3,5 | student jest zorientowany w aktualnych trendach i technologiach upraw sadowniczych | |
| 4,0 | student opanował wiedzę dotyczącą tematu zajęć na dobrym poziomie | |
| 4,5 | student opanował wiedzę z zakresu przedmiotu, zna dobrze aktualne trendy i technologie upraw sadowniczych | |
| 5,0 | student bardzo dobrze jest zorientowany i samodzielnie potrafi wykorzystać wiedzę z zakresu aktualnych trendów i technologii upraw sadowniczych | |
| OG_1A_C13_K02 Ma świadomość potrzeby produkcji owoców wysokiej jakości. | 2,0 | student nie opanował tematyki w stopniu podstawowym |
| 3,0 | student ma świadomość potrzeby produkcji owoców wysokiej jakości | |
| 3,5 | student potrafi wymienić i opisać metody produkcji owoców wysokiej jakości oraz ma świadomość potrzeby produkcji owoców wysokiej jakości | |
| 4,0 | student dostrzega potrzebę produkcji owoców wysokiej jakości | |
| 4,5 | student dostrzega potrzebę produkcji owoców wysokiej jakości, rozumie efekty przyczynowo-skutkowe zachodzące pomiędzy uprawianymi roślinami a środowiskiem | |
| 5,0 | student bardzo dobrze opanował wiedzę z zakresu tematyki, potrafi samodzielnie i w praktyce wykorzystać wiedzę z zakresu produkcji owoców wysokiej jakości, rozumie efekty przyczynowo-skutkowe zachodzące pomiędzy uprawianymi roślinami a środowiskiem | |
| OG_1A_C13_K03 Potrafi zorganizować pracę w zespole. | 2,0 | student nie potrafi pracować w zespole |
| 3,0 | student stara się pracować w zespole | |
| 3,5 | student w małym stopniu potrafi zorganizować pracę w zespole | |
| 4,0 | student jest w stanie zorganizować pracę w zespole | |
| 4,5 | student potrafi dobrze zorganizować pracę w zespole | |
| 5,0 | student w bardzo dobrym stopniu potrafi zorganizować pracę w zespole |
Literatura podstawowa
- Pieniążek S.A., Sadownictwo, PWRiL, Warszawa, 2000
- Rejman A., Pomologia, PWRiL, Warszawa, 1994
- Żurawicz E., Pomologia, PWRiL, Warszawa, 2003
Literatura dodatkowa
- Hasło Ogrodnicze, 2012